Ingredients
- 375 g făină
- 3 lingurițe praf de copt
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- 220 g zahăr
- 1,5 g sare
- 250 ml lapte bătut
- 60 g unt topit
- 80 ml ulei de floarea soarelui
- 2 ouă
- 2 lingurițe esență de vanilie
- 300 g chipsuri de ciocolată
Directions
Brioșe cu ciocolată, un desert ușor de realizat, foarte gustos și versatil. Atât copiii, cât și adulții iubesc aceste prăjiturele delicioase. Fie că preferi să faci brioșe simple, ori brioșe cu iaurt, acest desert te poate scoate din impas atunci când ai musafiri și nu vrei să îți petreci prea mult timp în bucătărie.
Rețeta de brioșe cu ciocolată este extrem de simplă și nici nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a prepara acest desert. Aluatul brioșelor se face într-un timp scurt și poate fi pregătit chiar și de un bucătar începător.
Noi iubim să gătim brioșe cu ciocolată. Au o frumoasă crustă arămie și sunt fragede în interior. Nu sunt uscate și nici nu se fărâmițează, ceea ce reprezintă o problemă mare în cazul brioșelor.
Rețeta propusă de noi este rețeta originală de brioșe dulci. Fulgii de ciocolată pot fi înlocuiți cu ingredientul pe care îl preferi. Afine, zmeură, nuci, mere sau vișine.
Brioșele sunt unele dintre acele delicii pe care merită să le încerci măcar o dată în viață. Dacă vrei să prepari brioșe pufoase, care nu se fărâmițează, ai grijă să le scoți la timp din cuptor. În plus, nu uita să adaugi în aluat atât bicarbonat de sodiu stins în oțet, cât și praf de copt.
Pentru că iubim dulciurile, în special brioșele, ne-am gândit să îți prezentăm rețeta noastră preferată de brioșe cu fulgi de ciocolată.
Steps
1 Done | Prepararea compoziției brioșelor cu ciocolatăPreîncălzește cuptorul la 200 grade Celsius. Pregătește tava de brioșe, așezând în fiecare formă hârtia de copt specială pentru brioșe. Amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu (stins în oțet), zahărul și sarea într-un castron. Apoi, adaugă fulgii de ciocolată. Într-un alt castron, amestecă laptele bătut, untul topit, uleiul, ouăle și esența de vanilie. Aluatul se pune în forma de brioșe, pe deasupra se presară fulgii de ciocolată, apoi se bagă în cuptor. |
2 Done | Coacerea brioșelor cu ciocolatăBrioșele se coc 5 minute la 200 de grade Celsius, apoi încă 15 minute la o temperatură de 180 de grade Celsius. Fie că le preferi calde, ori reci, brioșele sunt un desert nemaipomenit, ideal pentru zilele de weekend. Poți face diverse combinații, în funcție de preferințele culinare și de ingredientele pe care le ai în frigider. În plus, nu uita că brioșele sunt delicioase și cu glazură, fiind preferatele celor care iubesc ciocolata. Două brioșe gustoase și o cafea caldă sunt un răsfăț în zilele reci de iarnă. Însă, brioșele sunt bune în orice anotimp. Dacă îți e poftă de ceva dulce, merită să încerci această rețetă simplă de brioșe cu fulgi de ciocolată. |
